Gastronomía es femenino

yes Pepa Muñoz: “Es complicado ser mujer chef en España”

yes Begoña Rodrigo consigue dos Soles Repsol. 

yes Las mujeres más influyentes del planeta de la gastronomía.

yes La marquesa de Parabere, pionera de la gastronomía española.

yes Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía han presentado España: Cocina abierta, la exhibición online sobre gastronomía española más completa hasta la fecha y la primera de Google dedicada a la cultura gastronomía de un país.

 

El objetivo es contar las historias detrás de cada profesional, los sabores y el legado cultural que ha convertido a España en un referente culinario a nivel global. España: Cocina Abierta suma un total de 55 exposiciones con casi 2.000 elementos y más de 60 voces de pesonas expertas dividida en tres grandes capítulos: las personas, los sabores y los encuentros, mostrando a la gastronomía como encuentro entre el arte y la cultura. 

yes Diccionario de Gastronomía 2019, una obra que recopila más de 7.000 términos definidos en español con su correspondencia en inglés, portugués y francés, de 40 áreas distintas y con términos de más de 15 países.

yes De los 195 restaurantes españoles con estrellas Michelin, sólo 18 tienen una chef al frente. Las mujeres en la (alta) cocina: la revolución feminista pendiente.

 

 

Total páginas: 2

Bienvenida/o a la información básica sobre las cookies de la página web responsabilidad de la entidad:
CONFEDERACIÓN NACIONAL MUJERES EN IGUALDAD
Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en tu ordenador, “smartphone” o tableta cada vez que visitas nuestra página web. Algunas cookies son nuestras y otras pertenecen a empresas externas que prestan servicios para nuestra página web.
Las cookies pueden ser de varios tipos: las cookies técnicas son necesarias para que nuestra página web pueda funcionar, no necesitan de tu autorización y son las únicas que tenemos activadas por defecto.
El resto de cookies sirven para mejorar nuestra página, para personalizarla en base a tus preferencias, o para poder mostrarte publicidad ajustada a tus búsquedas, gustos e intereses personales. Puedes aceptar todas estas cookies pulsando el botón ACEPTAR, rechazarlas pulsando el botón RECHAZAR o configurarlas clicando en el apartado CONFIGURACIÓN DE COOKIES.
Si quieres más información, consulta la POLÍTICA DE COOKIES de nuestra página web.